Sirna Cvetacna Omaka s Curry Tofujem

Ce si vsaj malo kot jaz zelenjava ni tvoja najljubsa jed in OBOZUJES vse kar je sladko in slastno. A ker svet pricakuje, da se obnasamo in jemo kot odrasle osebe rada prelisicim otroka v sebi in skrijem zelenjavo v super slastne omake. Ker vsi vemo, da OTROCI NARAVNOST OBOZUJEJO TESTENINE.Ta teden je moja najljubsa zvijaca verzija moje omake za Popolno Rumeno Picoย z nekaj majhnimi spremembami. Je izjemno preprosta in hitra za pripravit, ko se nam mudi pa se neverjetno okusna z lecinimi testeninami.

 

12938160_904122109700667_2749136651715976339_n

 

Sirna Cvetacna Omaka s Curry Tofujem

SESTAVINE
Za 2 porciji

600g zmrznjene cvetace
1 zelenjavna kocka (jaz sem uporabila tisto z manj mascobami)
20g kvasnih kosmicev
sol, poper in scep kurkume

200g tofuja
1 CZ curry v prahu
sol

POSTOPEK
Cvetaco skuhamo do mehkega, odcedimo in shranimo vodo. Zmiksamo z ostalimi sestavinami do kremastega, medtem pa dodajamo vodo, ki smo jo shranili prej po potrebi.
V posodi zdruzimo tofu, curry, sol ter priblizno pol skodelice vode ter vse skupaj kuhamo na srednjem ognju dokler se vsa voda ne vpije โ€“ priblizno 5 minut. Meni je vsec mehka hrana, a ce si zazelimo necesa hrustljavega lahko tofu popecemo v pecici za 10 minut na 200ยฐc.
Omako prelijemo cez najljubse testenine in uzivamo!

*Ce vas skrbi vnos beljakovin v trgovini poiscite fizolove, sojine, cicerikine ali lecine testenine.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s